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      Descrição

      Um sortido de pratos quentes apresentados da melhor forma possível, graças a um banho-maria profissional

      Este banho-maria é ideal para manter uma seleção de pratos quentes ao longo do tempo.

      Acomoda 2 bandejas Gastro Norm nas quais você pode aquecer todos os elementos de um prato ou mesmo pratos diferentes até a temperatura adequada, sem queimá-los.

      Seja carne, peixe, vegetais, arroz, batatas ou molhos, este aparelho para manter o calor é perfeito.

      O aquecedor de alimentos banho-maria atende plenamente às altas demandas da gastronomia profissional e encontra seu lugar tanto em restaurantes como em hotéis, buffets, lanchonetes, cantinas, residências de idosos e refeitórios hospitalares.

      O aquecedor de alimentos banho-maria: equipamento de restauração de alto desempenho, assinado


      Este banho-maria profissional utiliza o princípio da convecção: o seu elemento aquece a água cativa entre a caixa e o(s) recipiente(s) GN, que transmite o calor aos recipientes e aos alimentos.

      Isto permite não só aquecer eficientemente os alimentos mais sensíveis, mas também mantê-los aquecidos durante um longo período de tempo sem que acabem carbonizados.

      É antes de tudo pelo volume considerável que proporciona que este banho-maria convence.

      Admitindo 2 recipientes GN (GN 1/2) com tampa, permite reaquecer ou manter à temperatura uma grande quantidade de alimentos, o que se traduz numa considerável poupança de tempo – nomeadamente na preparação para eventos de grande dimensão e em períodos de maior movimento em restaurantes, cantinas e salas de jantar de hotéis.

      O dispositivo pode ser usado sem problemas com recipientes GN de ​​diferentes formatos, dispostos de diversas maneiras.

      O potente elemento de 600 W aquece rapidamente a água até a temperatura desejada, enquanto o termostato automático, ativado por meio de um dial, fornece configurações precisas de 30 - 80°C.

      O banho-maria também está equipado com uma torneira de drenagem que facilita o enchimento, esvaziamento e manutenção do seu tanque.

      Este produto possui um design engenhoso e uma carcaça robusta, por isso é altamente confiável e requer pouca manutenção.

      Feito de aço inoxidável de qualidade, é muito sólido e resiste bem à corrosão.

      O material utilizado também é seguro para a saúde, muito fácil de lavar graças às suas superfícies lisas e particularmente higiénicas.

      O aço inoxidável se beneficia de notável resistência à fadiga e ao choque.

      Para finalizar, os pés de borracha antiderrapantes proporcionam boa estabilidade ao eletrodoméstico aquecido, além de proteger o piso contra arranhões.

      Desempenho – potência de 600 W

      Versatilidade – 2 recipientes GN que permitem oferecer diferentes pratos ao mesmo tempo
      Segurança – sem risco de queimar a louça, pois os recipientes GN são banhados em água

      Higiene – superfícies de aço inoxidável lisas e fáceis de limpar

      Durabilidade – fabricação e materiais de qualidade

      Tensão [V]
      230

      Potência [W]
      600

      Potência [W]
      600

      Material(s)
      Aço inoxidável

      Capacidade de entrada [l]
      2 x 7,5

      Cabo de alimentação [m]
      1.1

      Tipo de contêiner
      GN 1/2

      Capacidade total [l]
      2 x 8,9

      Faixa de temperatura [°C]
      30 - 80

      Dimensões contêiner(es) GN [cm]
      26,5 x 32,5 x 15

      Quantidade do contêiner [peça]
      2

      Tampa(s)
      Sim

      Torneira(s) de drenagem
      Sim

      Dimensões (CxLxA) [cm]
      56 x 34 x 25

      Peso [kg]
      7,7

      Dimensões da remessa (CxLxA) [cm]
      62 x 42,5 x 30

      Peso de envio [kg]
      8,9

      Conteúdo da entrega
      Banho-maria
      2 bandeja(s) GN 1/2 e tampa(s)
      Manual do usuário

      Características & Dimensões

      Características

      • Cor (nuance):  Azul esverdeado
      • Material:  Aço
      • Material (pés):  Bambu

      Dimensões

      • Comprimento:  200 cm
      • Altura:  24 cm
      • Profundidade:  130 cm

      Características

      • Cor (nuance):  Azul esverdeado
      • Material:  Aço
      • Material (pés):  Bambu
      • Número de lugares:  2 lugares
      • Sem colchão
      • Utilização:  Exterior

      Dimensões

      • Comprimento:  200 cm
      • Altura:  24 cm
      • Profundidade:  130 cm

      Métodos de expedição

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