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O acessório para massas: para massas frescas tradicionais como na Itália

As coisas mais simples são muitas vezes as melhores – e as mais difíceis de fazer.

Tomemos por exemplo a massa, que consiste apenas em farinha, água e sal.

Para que sejam realmente excelentes, tenham a consistência perfeita e sejam uniformes, é preciso experiência e uma boa dose de habilidade – ou até mesmo o acessório massa.

Com ele é possível estender massa e cortar folhas de lasanha, fettuccine e espaguete com facilidade.

O acessório de três partes é o complemento ideal para misturadores planetários e faz da massa um prato tão delicioso quanto fácil de preparar, que você pode incorporar no cardápio da sua casa ou restaurante sem ter que investir em uma máquina separada para massa fresca.

Um acessório de massa de 3 peças para preparar diferentes tipos de massa

Um laminador de lasanha forma a base deste acessório bem projetado.

É isto que permite alisar a massa formando folhas com espessura de 1 a 8 mm.

É claro que o laminador de massa não é adequado apenas para massas italianas, mas também pode ser usado para preparar especialidades como ravioli alsaciano, polonês ou japonês.

Quando combinado com um dos dois acessórios de corte fornecidos, é adequado para produzir fettuccine e espaguete perfeitamente cortados – a massa favorita da Itália.

Seja para fazer ravióli ou tagliatelle, este acessório para massas é muito fácil de usar.

A instalação nos misturadores planetários é intuitiva e leva apenas alguns minutos.

Para garantir uma limpeza rápida e completa, o produto possui superfícies lisas em aço inoxidável, que podem ser facilmente removidas de resíduos de farinha e massa com um pouco de água quente e detergente neutro.

Após a conclusão da limpeza, o acessório pode ser armazenado para economizar espaço.

Equipamentos profissionais – acessórios para misturadores planetários

Versatilidade – para lasanha, fettuccine e espaguete

Conveniência – o laminador de lasanha serve de base para os acessórios de corte

Higiene – superfícies lisas permitem que restos de farinha e massa sejam removidos facilmente

Durabilidade – construção em aço inoxidável de qualidade

Cor(es)
Prata

Material(s)
Aço inoxidável

Espessura da pasta
1 - 8 mm

Máx. largura. de massa
140 mm

Dimensões (CxLxA) [cm]
23 x 7 x 5

Peso [kg]
2,2

Dimensões de envio (CxLxA) [cm]
28 x 13 x 30

Peso de envio [kg]
2,5

Escopo de entrega
Acessório para massa

Esses acessórios podem ser usados ​​para trabalhar com massa congelada?
Não, eles não são adequados para ingredientes congelados.